Finca Castro Enríquez (Aldehuela de la Bóveda) de la Fundación Tormes en Salamanca
albergará un nuevo proyecto de investigación y formación compuesto por aulas y un Centro de Interpretación de la Dehesa salmantina.
El proyecto 'I+Dehesa' se estructura en tres ejes: aulas de formación, Centro de Interpretación e investigación del cultivo de trufa negra. Las aulas permitirán a las instituciones y colectivos que lo soliciten impartir cursos que versen sobre temas agrícolas, ganaderos o forestales.
El otro eje sobre el que se estructura el proyecto, el Centro de Interpretación de la Dehesa, será un instrumento didáctico para que los escolares de la provincia puedan conocer de una forma más cercana la dehesa salmantina, cómo se estructura y qué se produce en ella.
http://fundaciontormes-eb.blogspot.com.es/2013/04/la-dehesa-de-castro-en...